发布时间:2014-07-12 阅读量:336
品鉴会时间:2014年7月12 日,晚8:00—10:00
品鉴范围:西班牙高端葡萄酒
品鉴方式:盲品
数量:4
好酒,是一种偶遇
喜欢品赏葡萄酒的人说,葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装到瓶中的美酒,它经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。也许,一口Otazu能让你这番心境。
葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”好的葡萄酒要有好的产地、好的年份和好的酿酒师。
Otazu酒庄的葡萄因为受类似法国波尔多的特殊气候以及大西洋暖流的影响,酿造出的葡萄酒色泽鲜艳,口感芳香清新,具有最完美酸度。
Otazu酒庄于1991年开始将其周围的110英亩土地都种植上葡萄。这个葡萄园也因其地域和品质得到了“DOP”认证,在整个西班牙仅有14个酒庄得到该认证,这也是Otazu能够酿造具有非凡品质的葡萄酒的保障。同时,旧酒庄进行了翻建并采用最新的生产酿造及装瓶技术。这其中最大的亮点是地下橡木桶储藏室,采用了最精致的维护和最典雅的设计,就如同葡萄酒大教堂一样,谨遵生产优质葡萄酒的主旨,展现着Otazu酒庄的卓越和尊贵。
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