奥塔图酒庄(palacio de otazu)位于西班牙的北部的纳瓦拉(navarra)，盛产红葡萄酒。距离波尔多(Bordeaux France)约300公里，这里风景如画，从中世纪开始种植葡萄和酿造葡萄酒。早在十五世纪，这里就因高贵的查尔斯三世纳瓦拉国王(la Corte Real de Carlos III El Noble, rey de Navarra)享用奥塔图的葡萄酒而闻名于世。这些在纳瓦拉的档案里都有记载。
奥塔图庄园的整个产业被分为三个部分：
●生活区即奥塔图的庄园；
●农业生产区；
●酒庄。

如今，这些建筑都已见证了几个世纪的风风雨雨：
●建于12世纪的圣.埃斯特万(San Esteban)罗马式教堂，位于奥塔图庄园的中心位置，见证着朝圣者前往圣地亚哥空波斯特拉的朝圣之路，是这个美丽的天然露天剧场的第一块奠基石。在圣.埃斯特万教堂的里面还有一个银匠风格的宏伟祭坛。
●帕洛马塔(La torre Palomar)建于16世纪，是中世纪遍布爱特斯奥利高地和潘普罗拉附近抵御外敌的无数守塔之一。
●军械库，源于中世纪，在1351年是Gil García de Yániz, （奥塔图的主人）,拉瓦拉副州长的住所。
●酒庄(La Bodega)，可追溯到1860年，位于镇外的一个农场，当时是拉瓦拉第一个法式风格的酒庄。

因其历史的渊源及特殊的地理位置，奥塔图酒庄于1991年开始将其周围的110英亩土地都种植上了葡萄。这个葡萄园也因其地域和品质得到了“DOP”(Denominación de Origen Protegida Pago)认证，在整个西班牙仅有14个酒庄得到该认证，这是在葡萄园和酒庄的特殊纽带下产生的一批具有非凡品质的葡萄酒。