西班牙火腿与葡萄酒的优雅邂逅

发布时间:2016-05-20 阅读量:222

西班牙的火腿世界闻名，无需赘述，上好的火腿韧性柔长，咸中带鲜，回味起来浓郁清晰，作为餐前开胃小食或者酒中搭配，火腿在味蕾上仿若千面的舞者，每一刻都在挥洒着鲜美与考究，结合不同的酒类，幻化出不同的风味，可搭配奶酪或者芦笋进食，或者配以优雅多变的葡萄酒作为辅食。

如此佳肴若是没有一杯开胃的葡萄酒作为点缀，实在可惜，西班牙葡萄酒略带酸涩的感觉，让单宁和肉质来一次完美的邂逅，是对西班牙菜肴的最好馈赠。